Edelobstbrennerei
& Imkerei
Honig und Destillate aus eigenem heimischen Anbau
Was wir Ihnen bieten:
Honigerzeugnisse
sortenreine Brände
Dienstleistungen
Zum einen wird die klassische Imkerei zur Honiggewinnung und zur allgemeinen Bestäubung der vielfältigen Blüten im Garten, Wiese, Streuobst und den ackerbaulich genutzten landwirtschaftlichen Flächen gewährleistet. Die Bienenvölker stehen verteilt auf den Streuobstwiesen um einen regelmäßigeren Fruchtertrag der Streuobstwiesen zu bekommen. Somit lassen sich verschiedene Sortenhonige von Obst, Wiese, Wald und aus Ackerfrüchten erzielen.
Die jährlich geernteten Mengen an Obst aus Apfel, Birne, Zwetschge, Mirabelle, Kirsche, Pflaume und weitere zahlreiche Wildobstarten werden zu sortenreinen Bränden destilliert.
Die Aromen der Frucht werden mittels Destillation konzentriert und beim Genießen kann die Vielfalt an natürlichen Aromen verkostet werden und die Heimat in der Flasche eingefangen werden. All diese Produkte werden über eine hochmoderne Brennerei hergestellt. Es gilt die Regel Qualität vor Quantität.
Pflege und Schnitt
Wir bieten Ihnen an zu Hause im Garten oder auf Ihrem "Streuobstwiesle" die Bäume und Sträucher fachgerecht zu schneiden. Gerne beraten wir Sie bei Neuanpflanzungen oder beim Anlegen einer Streuobstwiese mit den aktuellen Sortenempfehlungen.
Betriebs- und Streuobstwiesenführung
Im April und Mai wenn die Natur, nachdem Winter das schönste Blütenkleid angenommen hat .
Bieten wir geführte Wanderungen durch die heimischen Streuobstwiesen an.
In den späten Sommerwochen und dem Herbst können Sie gerne die Ernte mit begleiten und die Arbeit im Betrieb zu erfahren.
